اطلاعات فنی دستگاه کباب پز تابشی هپتا استیل
دسته بندی : تجهیزات پخت رستوران
اسکلت دستگاه ساخته شده از پروفیل استیل می باشد
بدنه دستگاه ساخته شده از ورق استنلس استیل می باشد
دارای شعله های سرامیکی
دارای فندک برقی
دارای سینی خروج روغن اضافی از جنس استیل ضد زنگ قابل شستشو به همراه شیر تخلیه
ارتفاع محفظه پخت دستگاه کباب پز تابشی به منظور ایجاد فاصله ی مناسب با شعله ها قابل تنظیم می باشد
دارای چرخ های ترمز دار برای سهولت در جا به جایی
دستگاه های تابشی در مدل های کباب پز 20 سیخ،کباب پز 30 سیخ و کباب پز 40 سیخ تولید می شوند
کباب پز 20 سیخ ابعاد 155*75*135 سانتی متر / طول شعله 85 سانتی متر
کباب پز 30 سیخ ابعاد 155*75*165 سانتی متر / طول شعله 110 سانتی متر
و کباب پز 40 سیخ ابعاد 155*75*195 سانتی متر / طول شعله 140 سانتی متر
توضیحات
به منظور پخت سریع و بدون دود انواع کباب در آشپزخانه رستوران ها از دستگاه کباب پز تابشی استفاده می شود
در آن پس از قرار دادن سیخ های کباب در محفظه پخت
حرارت از بالا به صورت تابشی از طریق شعله های سرامیکی به سیخ ها انتقال پیدا میکند که سبب پخت یکنواخت کباب ها می گردد
این امر باعث افزایش کیفیت کباب و رضایت بیشتر مشتریان می گردد
برای دریافت اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید
